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开学在即食品安全先行 华东师大食堂供应“半份饭菜”杜绝浪费

疫情以来的首个秋季新学期即将来临，学校食堂现在准备得怎么样了？记者今天实地探访了华东师范大学河东食堂，为保证学生在新学期有个安全、健康的饮食环境，该食堂延续疫情以来的各种有效举措：设置单向进出口，进口提供免洗手消毒液，使用一米线间隔标识，专人测量体温等。 华东师范大学河东食堂设置了单向进出口。

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开学在即食品安全先行 华东师大食堂供应“半份饭菜”杜绝浪费

在食堂厨房，记者看到在干净整洁的工作环境里，工作人员认真有序地做好每一道工作。 新学期，为了响应“厉行节约、反对浪费”的号召，食堂内摆放、张贴了“光盘行动”“节约粮食”等宣传标语，倡导师生坚持勤俭节约、自觉抵制浪费行为。 河东食堂入口处设置的测温区域。

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值得一提的是，食堂以师生的实际需求为导向，改变以往的固定售卖模式，提供“菜肴可半份，饭量可半两”的创新模式，在确保师生吃好的同时，从源头上杜绝餐饮浪费。 食堂内摆放的“光盘行动”宣传标语。

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在厨房办公区域，摆放各类食品安全工作的记录档案。

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在厨房间，工作人员正在清洗整理蔬菜。

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在厨房间，厨师们正在炒菜。

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工作人员正在干净整洁的环境中工作。

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一位工作人员正在对餐桌进行消毒。

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早中晚，工作人员都要对食堂大厅进行消毒。

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学生可以按量选择就餐，避免浪费。

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“菜肴可半份，饭量可半两”的创新模式将在新学期试点推广。

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8月31日，一位提前返校的学生正在食堂点餐。

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摆放在食堂窗口的食品安全提示牌。

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“菜肴可半份，饭量可半两”的专属窗口。